Los comunicadores del vino de la AEPEV, catan a ciegas los vinos del verano en la PWC 2026

La cata a ciegas como esencia del vino de calidad.

PWC Summer 2026
Carlos Schölderle
5 min de lectura

La cata a ciegas: justicia e igualdad enológica.

El principio de anonimato absoluto elimina cualquier sesgo externo: etiqueta, precio, prestigio o procedencia. En este contexto, cada vino es evaluado exclusivamente por su calidad intrínseca. Es un ejercicio de honestidad técnica y sensorial donde solo importan aspectos fundamentales como:

  • Equilibrio
  • Complejidad aromática
  • Tipicidad
  • Persistencia
  • Armonía global

Este sistema garantiza que tanto grandes bodegas consolidadas como pequeños productores tengan las mismas oportunidades de reconocimiento, favoreciendo un ecosistema más justo y competitivo.

Un reflejo de las nuevas tendencias del sector.

Uno de los aspectos más relevantes de esta edición es la firme apuesta por la innovación y la adaptación a los nuevos hábitos de consumo. La incorporación de categorías específicas para bebidas de menor graduación, mostos parcialmente fermentados y, especialmente, vinos desalcoholizados, marca un punto de inflexión en este tipo de certámenes.

Lejos de ser una tendencia pasajera, el vino sin alcohol se está consolidando como una alternativa real dentro del mercado, respondiendo a consumidores que buscan disfrutar de la experiencia sensorial del vino desde una perspectiva más saludable, responsable o inclusiva.

En este contexto, la PRESS WINE COMPETITIONS 2026 se posiciona como una plataforma privilegiada para dar visibilidad y prestigio a estas elaboraciones, permitiendo que sean evaluadas con el mismo rigor técnico que los vinos tradicionales.

Para muchas bodegas, supone una oportunidad única de:

  • Presentar sus innovaciones en desalcoholización.
  • Validar la calidad de estos productos ante expertos.
  • Acceder a nuevos segmentos de mercado.
  • Romper prejuicios asociados a este tipo de elaboraciones.

Cultura, territorio y sostenibilidad.

Más allá de la evaluación técnica, el concurso cumple una función cultural y social clave. El vino en España no es solo un producto; es patrimonio, identidad y motor económico.

Iniciativas como esta contribuyen a:

  • Revalorizar productos de proximidad.
  • Impulsar economías locales.
  • Combatir la despoblación rural.
  • Difundir la cultura del vino y su consumo responsable.

Cada botella presentada es, en cierto modo, un embajador de su territorio, pero también una expresión del momento actual que vive el sector.

El papel del jurado: conocimiento y responsabilidad.

El rigor del concurso se sustenta en la calidad de su jurado: catadores, sumilleres, enólogos y comunicadores especializados. Su experiencia garantiza evaluaciones precisas, pero también implica una gran responsabilidad.

Las decisiones son inapelables y se basan en un sistema de puntuación estructurado, donde solo los vinos que alcanzan niveles de excelencia obtienen distinciones como Plata, Oro o Gran Oro.

Este criterio restrictivo, limitando los premios al 40% de las muestras, refuerza el prestigio del reconocimiento.

Mucho más que un concurso.

La PRESS WINE COMPETITIONS no es únicamente una competición. Es un punto de encuentro entre profesionales, un espacio de diálogo y una plataforma de difusión para los vinos de calidad, incluyendo ahora nuevas categorías que reflejan la evolución del sector.

Además, su impacto se extiende más allá del evento:

  • Promoción en medios especializados.
  • Presencia en ferias y congresos.
  • Visibilidad ante consumidores y prescriptores.

En definitiva, una oportunidad estratégica para las bodegas participantes, tanto para consolidar su reputación como para introducir nuevas líneas de producto.

Compartir este artículo
Agricultor - Técnico Elaborador en Aceites de Oliva y Vinos. Director de #vinummedia - #sumiller #winelover - Miembro de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) - Afiliado a Unión Española de Catadores (UEC)
Deja un comentario