Espumosos imprescindibles para esta Navidad y Fin de Año.
Se acercan las fiestas, ese momento del año en que las copas se alzan y las burbujas marcan el ritmo de la celebración. En España, somos afortunados de contar con espumosos de primer nivel que rivalizan con los grandes del mundo.
Este año queremos invitarte a descubrir o redescubrir lo mejor de la D.O. Cava, la marca colectiva Corpinnat, y una sorpresa aragonesa desde la D.O. Calatayud.
10 espumosos entre 30 y 60 € para celebrar con estilo:
Corpinnat:
• Gramona III Lustros Brut Nature – Elegancia y larga crianza (más de 7 años).
• Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva – Frescura, tensión y mineralidad.
• Gramona Argent Rosé – Fino, floral, con notas de frutos rojos.
• Llopart Ex Vite Gran Reserva – Viñedos viejos, profundidad y clase.
• Torelló Gran Torelló Brut Nature – Versátil, refinado, perfecto para toda la comida.
D.O. Cava:
• Juvé & Camps Reserva de la Familia – Un clásico que nunca falla.
• Mestres Visol Brut Nature – Historia pura: el primer Brut Nature español.
• Alta Alella Mirgin Exeo Brut Nature – Salino, moderno y sostenible.
Y desde Aragón… D.O. Calatayud
• Bodegas Langa “Reyes de Aragón Cava Brut Nature Reserva” – Un espumoso aragonés con alma. Elaborado con uvas Chardonnay y Macabeo, y más de 20 meses de crianza en botella. Burbuja fina, notas de fruta blanca y un toque de panadería que demuestra que en Calatayud también se hacen grandes cavas.
Consejos para disfrutar al máximo:
• Sirve entre 6 °C y 8 °C para resaltar aromas y burbuja.
• Usa copas tipo tulipa, no flauta cerrada: mejora la percepción aromática.
• Armoniza con mariscos, ibéricos, quesos suaves o postres poco dulces o también lo puedes tomar como aperitivo.
Porque cada brindis cuenta.
Estas fiestas, elige burbujas que hablen de territorio, historia y pasión.
Ya sea un Cava con tradición, un Corpinnat ecológico o un espumoso aragonés también en ecológico y con identidad, lo importante es celebrar lo que hemos compartido y lo que está por venir.
¡Felices fiestas y un brindis por los buenos momentos!
