Tag: Oporto

El decantador de vinos Es ese aparato que no debe faltar en el aparador de cualquier amante de vinos. Botijo de cristal fino, matraz de...

Así llamaron los ingleses al vino que importaban de las Islas Canarias, siendo una de las primeras denominaciones geográficas de la historia moderna del...

Por Alejandro Maglione amaglione@datamarkets.com.ar El asunto. Cuando se tiene la vocación y oportunidad de leer numerosos textos vinculados a la enología, se pueden descubrir científicos que...

Las hermanas pobres Como ya hemos comentado, la uva Palomino es la mayoritaria en Jerez y con ella se elaboran los vinos finos, los amontillados...