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Pablo Dotta
Sommelier recibido del Colegio de Gastronomía Gato Dumas de Uruguay, medalla de oro al mérito generación 2013.
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Dos bodegas aragonesas…¡vinos armoniosos, elegantes y equilibrados!
La historia del hombre y la historia del vino van muy ligadas, desde la necesidad…
Historia de la ¿Syrah o Shiraz?
Todas las uvas tienen una historia más que interesante para conocer, pero en lo personal…
Otra aproximación a la discusión del hielo en el vino…
"No es raro ver en Internet o incluso tener con colegas, consumidores expertos e inexpertos,…
Vino y millennials
Este post se podría llamar "¿Qué estamos haciendo para atraer a los nuevos consumidores?", pero…
Porto por primera vez
Seguramente varios de quienes estén leyendo (especialmente aquellos que viven en el viejo continente) ya…
El verdadero origen de la uva Arinarnoa
Hasta hace no más de dos semanas estaba convencido que la uva Arinarnoa era producto…
Tannat el #vino uruguayo por Pablo Dotta
El vino para mí es el más humano de los productos hechos por el hombre.…
